Mikuláš, čert a anděl z měkkého perníku

Postup

1. Zadělat těsto, nechat zabalené ve folii odpočinout v ledničce aspoň do druhého dne.
2. Na velké figurky vyválet těsto aspoň 5 mm silné, na menší stačí 3 mm.
3. Upečené ještě horké potřít rozšlehaným vajíčkem.
4. Čokoládovou polevou přilepit marcipán (recept na marcipán jsem našla zde na MMB), ozdobit bílou a hnědou čokoládovou polevou - na ještě teplou nasypat kokos na křídla anděla a vousy Mikuláše a čokoládovou rýži na kožich čerta, nalepit madle, bonbony atd., podle chuti. :o) Velké perníčky jsou měkké hned, malé po pár dnech změknou také.