Dezertní řezy "Dietka" :c)
Postup
- Jablíčkové pyré uděláme jednoduše: do hrnce nasypeme na větší kousky pokrájená jablíčka,nalijeme k nim vodu,osladíme,okořeníme skořicí a dáme na vařič.Když se jablíčka začínají vařit,necháme je asi 5-8minut ve varu (čím jsou jablka měkčí,tím kratší dobu je vaříme).Do hrnečku mezitím nasypeme všechny 3 sáčky pudinku,přidáme trochu cukru a studené vody a prášek rozkvedláme do hladké pudinkové tekutiny.Tuto pudinkovou tekutinu pak přilijeme do vařících se jablek a pilně mícháme,až do zhoustnutí jablečného pudinku(pyré),cca 5-7minut.Odstavíme a necháme chladnout.
- Připravíme si těsto: Cukr s vanilin.cukrem smícháme,přilijeme olej a asi 3 minuty šleháme,pak přidáme ostatní suroviny a vyšleháme do hladkého těsta,dle potřeby přidáme mléko.Když je těsto hotové,tak polovinu světlého nalijeme na vymazaný,moukou vysypaný plech a zbylé těsto rozdělíme na dvě části.Jednu obarvíme kakaem a druhou obarvíme malou špetkou potravin.barviva,řádně prošleháme s kapkou mléka a pak už obě barevná těsta střídavě naléváme na světlé těsto na plechu.**Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180°C 20-25minut.Po upečení a vychladnutí korpusu natřeme hotový jablečný pudink(pyré),na jablka naskládáme piškoty,které pokapeme rumem.Zakysané smetany vymícháme s 1vanil.cukrem a 1-2lžícemi moučkového cukru a natřeme na piškoty.Povrch posypeme kakaem a vložíme do lednice,nejlépe do druhého dne.
- *Já jsem použila méně cukru ,aby nebyl dezert moc sladký,aby byl zkrátka dietnější.:-)