Slaný závin - výborný!!!!!

Postup

1. Mleté maso smícháme s uzeným, přidáme mléko - tolik aby bylo mazlavé a dobře se Vám pokládalo na těsto. Okořeníme podle chuti. Já dávám pouze sůl a pepř.
2. Na pánvičce si uděláme smažené vajíčka s cibulí.
3. Nakrájíme si papriku na kostičky, sýr si nastrouháme na hrubém struhadle.
4. Těsto rozdělíme na 2 díly. Rozválíme, dáme mleté maso smíchané s uzeným, potřeme kečupem, dáme smažené vajíčka, posypeme červenou paprikou a strouhaným sýrem. Zabalíme jako štrůdl, potřeme rozšlehaným vajíčkem a vydličkou propícháme (důležité!!) Peču na pečícím papíru asi 15 -20min při 210 stupnů. Dobrou chuť.