>>> Hrachová polévka s párkem
Postup
- Hrách namočíme předem (minimáně 45min.) Poté dáme vařit i s celými stroužky česneku a vaříme až je hrách měkký. Ručním ponormým mixérem hrách rozmixujeme a přidáme nakrájený párek. Povaříme a mezi tím uděláme světlou zásmažku z másla a hl.mouky, kterou pak dáme do polévky... Krátce povaříme 3-4min a už jen dochutíme solí, majoránkou a popř. podravkou.
- Kdo má rád, může k polévce i pečivo....