Bílá kulajda

Postup

1. Cibuli pokrájíme na drobno a v hrnci na kousku máslá, osmažíme až zesklovatí.
2. Zalejeme ji vodou, přidáme na kostičky nakrájene brambory, kmín, pokrájene houby, ochutíme masoxem a uvaříme do měkka.
3. Z másla a mouky, usmažíme jížku, vmícháme ji do polévky a povaříme.
4. Přidáme vlažnou zakysanou smetanu,dochutíme octem a solí a stáhneme z ohně.
5. Vejce rozšleháme a vlejeme do horké polévky.
6. Důkladně prošleháme, aby se netvořily žmolky.
7. Nakonec přidáme nasekanou pertželku, případně kopr. .....Dobrou chuť.... :-))