Maminčiny přírodní řízky
Postup
- Maso naklepeme, osolíme a jednu stranu pomoučníme. Cibuli nastrouháme na jemném struhadle. V kastrolu rozpustíme polovinu másla a maso opečeme nejprve omoučněnou stranou. Pak i s druhé
- strany. Naopečené maso dáme nastrouhanou cibuli a dusíme doměkka. Samozřejmě obracíme. Ke konci ještě dáme čerstvé máslo /nemusí to být celý zbytek/, aby bylo dost šťávy. Jako příloha je brambor