Výborné jablkové řezy
Postup
- Lístkové těsto rozdělíme na dvě poloviny, první část rozválíme na rozměr plechu a rozprostřeme na plech. Těsto poklademe piškoty, jeden vedle druhého. Oloupáme jablka a nastrouháme nahrubo, nastrouhaná jablka dáme na piškoty a rovnoměrně rozprostřeme, posypeme skořicí(podle chuti) a lžící cukru (nemusí být). Dále uvaříme hustý pudink ze 2 sáčků, 600ml mléka a 2 lžic cukru. Pudink necháme za stálého míchání trochu vychladnout a nalejeme ho na jablka. Dále si rozválíme druhou část těsta na rozměr plechu a plát položíme na pudinkovou vrstvu. Potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě na 200 stupňů asi 15 min dozlatova.
- Když vynecháme cukr v pudinku a nebudeme sladit jablka, může být recept vhodný i pro diabetiky.