Dort mašinka Tomáš - synovi ke 2.narozeninám
Postup
- Postup na korpus:
- žloutky ušleháme s cukrem, za stálého šlehání přidáme olej a vodu
- postupně zašleháme obě mouky smíchané s práškem do pečiva.
- když je to hodně husté, že to sotva utáhnou metly, přidám trochu vody nebo oleje nebo obojího
- nakonec zamíchat ručně sníh z bílků.
- pečeme na 180-200stupňů.
- Potom oddělíme zhruba 1/3 těsta a obarvíme kakaem.
- Do formy dáváme střídavě 2lžíce světlého těsta, 1 tmavého...
- Uvaříme puding z mléka a vody, 3 vanilkových pudinků a cukru na velmi hustou kaši. Musíme pořádně míchat,aby se nám neudělaly pucky!
- Necháme vychladnout a následně v šlehači vyšleháme do hladké konzistence, po částech vmícháme změklé máslo (já dávám jedno celé a čtvrtku) a vyšleháme na hladký krém. Můžeme přidat trochu rumu a podle potřeby trochu cukru moučka, můžeme též obarvit kakaem.