Dušená karotka

Postup

1. Omytou karotku oškrábeme nebo jen kartáčkem očistíme ,nakrájíme na plátky ,vložím do kastrolu na rozehřátý tuk ,mírně podlijeme vodou a pod poklicí zvolna dusíme.
2. Občas promícháme a podle potřeby doplníme vodou.Nakonec osolíme,ochutíme 2 kostkami cukru s trochou pepře a podáváme jako přílohu k přírodně upraveným vepřovým ,telecím ,krůtím , či vepřovým řízkům nebo k dušenému masu
3. Karotka se dobře pojí s hráškem ,který v konzervované podobě můžeme nakonec vmíchat do karotky a společně prohřát.