Pikantní bůček

Postup

1. 1 kg vepřového bůčku dáme vařit do tlakového hrnce spolu s dvanácti stroužky česneku, celým pepřem a bobkovým listem.
2. Zatím co se vaří maso, rozlisujeme dalších 15 stroužků česneku, přidáme lžičku kari, pepře, grilovacího koření, chilli a worchestrové omáčky.
3. Vařený bůček po vyjmutí z hrnce hned potřeme směsí ze všech stran.
4. Horké maso zabalíme do alobalu a necháme vychladit.
5. Pak dáme zaležet do lednice - nejlépe alespoň na 14 dní.
6. Je to moc dobré - přeji dobrou chuť.