Perník s karamelem
Postup
- 250g cukru zkaramelizujemea odstavíme z plotny.Pomalu vlijeme horkou vodu,přidáme rozpuštěný tuk, 250g cukru a vrátíme na plotnu.Mícháme dokud se karamel nerozpustí a pak dáme vychladit.Po vychladnutí přidáme med, vejce, rozdrobené droždí, sodu,skořici,hřebíček-popřípadě perníkové koření a citronovou kůru.Nakonec zamícháme hladkou mouku.Můžete si přidat ořechy,rozinky co kdo rád,já nedávala nic,páč mi to děti nechtějí.Těsto rozetřeme na vymaštěný a vysypaný plech a upečeme.Pak jen pocukrujeme a baštíme :-)