Rajská polévka
Postup
- Udělala jsem jíšku (rozpustila máslo a na něm osmahla mouku)
- Dolila vodu, rozmíchala, až začala vařit, přidala jsem těstoviny a vařila (dle typu těstovin)
- Ke konci přilila protlak(ten stačí jen projit varem) a dochutila.
- Ozdobená je bílým jogurtem (lze i smetanou) a kořením do polévky (petrželka, libeček).
- Varianta: jednou jsem v Klucích v akci viděla, jak do rajské dali do talířku kukuřici a to tak, že uvařený klas nakrájeli na plátky a osmahli ho na pánvi a osolili, je to také dobré, ale pro jednodušší konzumaci a zdravější dávám mraženou kukuřici ze sáčku už naloupanou přímo do hrnce buď místo těstovin nebo s nimi, po kukuřici se můžu umlátit, takže mi to hodně chutná.
- Varianta 2: do talířku přidejte struhaný sýr eidam