Hříbkový přeliv na masíčko "Dobrůtka z lesa"

Postup

1. 30 minut
2. V kastrůlku smíchám smetanu s mlékem (trošku smetany si nechám v kelímku, přidám do něj trošičku mléka a rozkvedlám v něm hladkou mouku), přidám houby, koření, rozkvedlanou mouku a vařím alespoň 20 minut, a to tak, že jednou nechám projít varem a pak stále míchám na nejnižším stupni a případně dolívám mléko, je-li přeliv příliš hustý.
3. Hříbkový přeliv obohatí jinak "sušší" jídlo (např. kuře s rýží), ale je tam ta smetana, tak nepřehánět :-), ale trošičku každá můžeme ,-).
4. Pozn. A ještě si dovolím poznámku, když přihřívám, přidávám 2PL mléka a stále míchám na nejnižším stupni.