Zapečený segedinský guláš

Postup

1. veprovou plec nakrajime na kostky,cibuli nasekejte nadrobno.Zeli slijte a prekrajejte.Brambory a papriku nakrajejte na mensi kostky. 2.maso opecte ze vsech stran na oleji a vyjmete.
2. Ve vypecenem tuku orestujte cibuli,pridejte protlak a ochutte mletou paprikou.
3. Vse zalijeme 1litrem vody a privedeme k varu. 3.do vrouciho cibuloveho zakladu vratte maso,pridejte zeli,bobkovy list a 50min varte.
4. Pak do hrnce prisypte brambory a papriku,duste dalsich 10min. 4.gulas dochutte soli.peprem,horcici a kminem,zjemnete smetanou a prelejte do pekace.
5. Zapekame v predehrate troube cca 220´c asi 15min.
6. Nakonec ozdobte bylinky preji Dobrou chut!