♥ Bábovka povidlovník ♥
Postup
- Do vlažného mléka nasypeme cukr a rozdrobíme droždí.
- Přikryjeme a na teplém místě necháme vzejít.
- Do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a vzešlý kvásek.
- Vypracujeme vláčné těsto a necháme nakynout.
- Bábovkovou formu vymažeme rozpuštěným tukem a vysypeme strouhanými ořechy.
- Na dno můžeme položit několik celých půlek.
- Vykynuté těsto rozválíme na obdélník.
- Potřeme ho olejem, povidly a posypeme rozlámanými ořechy.
- Svineme jako roládu a namotáme do formy.
- Necháme v ní ještě 15-20 minut kynout.
- Povrch potřeme bílkem, posypeme ořechy a bábovku vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Upečeme dozlatova (cca 45 minut).