České buchty
Postup
- Nejprve si uděláme kvásek,do misky rozdrobíme droždí a posypeme
- trochou cukru droždí se nám rozpustí pak ho jen posypeme moukou
- a dáme na teplé místo vzejít.
- Když je kvásek vykynuty tak přidáme všechny suroviny a vymícháme
- vláčné těsto nemělo by se lepit já vše dělám v robotu.
- Vypracované těsto poprášíme moukou a přikryté dáme opět na teplé
- místo vykynout.
- Vykynuté těsto rozdělíme na půl a vyválíme silnou placku ze které vykrajujeme
- kolečka do kterých už dáváme náplň,kterou si dáme podle libosti
- (mák,tvaroh,povidla...)
- Pekáč vymažeme máslem a skládáme do něj hotové zabalené naplněné buchty.
- Máslo si rozpustíme a bohatě buchty pomažeme (nešetřete)
- Dáme pozvolna péct na 150-180C(:
- Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/