Palačinky - sladké i slané

Postup

1. Na 1 vajíčko dáme 6 lžic mouky (Jizerka, ale možno i kombinovat) a trochu mléka. Umícháme hladké, hustší těsto a pak postupně přiléváme další mléko, až do potřebné konzistence. Z jedné dávky se udělá cca 8 menších palačinek.
2. Pokud těsto ulejete, nic se neděje, přidejte další vajíčko a mouku.
3. Hotové palačinky se dají použít na sladko i na slano! Rychlé, jednoduché, univerzální. Stejný recept se dá použít i na klasické, lepkové a mléčné palačinky a v obou případech jsou super.