Smaženky
Postup
- sýr,salám a česnek nastrouhat na struhadle, přidat solamyl, vejce a hrst strouhanky a trochu mléka, to vše spojit pokud je to husté přidat mléko a nebo naopak přidat strouhanku.
- Tvořit placičky které se obalují v klasickém trojobalu.
- Poté pozvolna smažit na tuku.
- Mezitím si můžeme nakrájet chlebíčkovou večku na plátky, kterou potřeme hořčicí.
- Po vychladnutí smaženek položíme na chlebíčkovou veku.
- Smaženky můžeme na povrchu lehce potřít také hořčicí a ozdobit cibulkou a nebo pórkem, nebo kapií.
- Tyto smaženky jsou dobré i teplé s bram. kaší a je to rychlá a vskutku dobrá večeře a nebo jen pohoštění pro návštěvu :-) Přeji dodrou chuť Jitka