Gateau au chocolat

Postup

1. Čokoládu pomalu rozpouštějte ve vodní lázni. Oddělte bílky od žloutků, z bílků vyšlehejte sníh, sníh postavte na chladné místo. Smíchejte žloutky, máslo, mléko, mouku a cukr.
2. Rozpuštěnou čokoládu krátce rozmixujte, až bude mít homogenní konzistenci. Pak ji zamíchejte do žloutkové hmoty, a na závěr lehce vmíchejte sníh. Formičky vypláchněte horkou vodou a lehce vymažte. Nalijte do nich těsto a pečte při horním i dolním ohřevu asi 40 min při teplotě 175°C. Poté nechte ochladit. Dobrou chuť!
3. Foto mám, ale vložím později :)) snad nezapomenu.