Čokoládovo-tvarohový strouhaný koláč

Postup

1. Z mouky, 150 g cukru moučka, hery, kakaa, mléka, žloutku a prášku do pečiva vypracujeme hledké těsto.
2. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, zabalíme do fólie a dáme asi na 2 hodiny do mrazáku.
3. Vymažeme a vysypeme plech (pekáč) polohrubou moukou.
4. Oddělíme žloutky od bílků.
5. Z bílků ušleháme pevný sníh.
6. Tvaroh, cukr, žloutky, vanilkový cukr a vanilkový pudink smícháme a přidáme ušlehaný sníh.
7. Na dno plechu nastrouháme na hrubém struhadle jednu polovinu těsta.
8. Rozetřeme tvarohovou směs a nastrouháme druhou polovinu těsta.
9. Pečeme při 175 stupních asi 35 - 40 minut.