Ořechové řezy
Postup
- Vejce a cukr vyšleháme, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a ořechy.
- Nalijeme na plech, do kterého vložíme pečící papír a pečeme na 180st. do růžova.
- Po upečení vyjmeme, částečně vychladíme, odstraníme papír a přepůlíme piškot na polovinu.
- Mezitím si uvaříme krém: - mléko+ pudinky+ gustin /nebo mouku/ + cukr rozmícháme v studeném mléce a za stálého míchání uvaříme hustý pudink.
- Po vychlazení spojíme s mascarpone, přidáme trošku rumu a vyšleháme v hladký krém.
- Na polovinu piškotu, který pokapeme rumem, namažeme půlku krému, přiklopíme druhou půlkou piškotu a dáme zbytek krému.
- Nakonec posypeme mletými ořechy a necháme chvilku vychladit v lednici.
- Jsou moc dobré a v puse se rozplynou.