Mazanec v Tupperware
Postup
- Do Maxi fixu dej mléko, droždí, lžičku cukru-uzavři a rozmíchej, přidej žloutky, uzavři a rozmíchej.
- Do mísy na kynutí prosij obě mouky a cukr, přidej citr.kůru, vanilku, sůl- zamíchej, přilej obsah Maxi fixu a máslo, dobře uzavři a odvzdušni, krouživým pohybem zamíchej.
- Otevři a přidávej hl. mouku a rukou zadělávej než bude bochánek měkký a nebude se lepit, uzavři odvzdušni a dej na teplé místo vykynout asi na 20 min. mísa se sama otevře.
- Já teď z toho dělám dva menší( pro tátu s rozinkami a mandlemi, nyní se teprve přidávají do těsta, pro nás jen s mandlemi), ale můžeš udělat jen jeden větší.Udělej tedy bochánek na plech se silikonovou podložkou a ještě ho nech 1 hod. kynout.
- Můžeš kříž naznačit a potřít bílkem a posypat mandlemi, péct ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20- 30 min.(ty dva menší, jeden větší déle)