Mramorová bábovka s vaječným koňakem
Postup
- Bábovku peču již řadu let, nikdy se mi pravděpodobně díky oleji v receptu nestalo, že by nešla vyklopit....Vejce s cukrem a vanil. cukrem vyšleháme do pěny.
- Za stálého míchání přiléváme vaj. koňak a olej.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a lehce vmícháme.
- Polovinu těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy.
- Do zbylého těsta vmícháme kakao a vlijeme také do formy.
- Ve formě těsto lehce promícháme.
- Pečeme při 160 asi 45 minut.
- Někdy ještě přidám povidla, někdy oříšky...no a když není vaječný koňak, tak to klidně upečte bez něj, bábovka chutná též velmi dobře.