Letní těstovinový salát
Postup
- Příprava zálivky:
- ve skleničce s uzávěrem promícháme olej, ocet, jemně nakrájenou cibuli, pažitku, sůl, cukr a dobře protřeseme. Necháme chvíli odležet.
- Hlavičky žampiónů nakrájíme na slabé plátky (čerstvé jsou lepší, ale možno použít i konzervované), pokapeme citronovou šťávou, papriky, sýr a okurek nakrájíme. Promícháme s uvařenými vřeteny, zalejeme nálevem a necháme chvíli odležet.
- NECHTE SI CHUTNAT!
- Pozn. tento recept mám od maminky, která ho má zase z nějakého časopisu (nebo televize?). Každopádně je lehký, rychlý a výborný!! Chutná opravdu celé rodině!
- Kdo by postrádal maso, tak určitě bude chutnat i s orestovaným kuřecím masem nakrájeným na kostičky či nudličky.