Medovník pro tchýňku
Postup
- Postup: do mísy dáme vejce, med a cukr. Smícháme. Vaříme ve vodní lázni.
- Směs musíme nahřívat a míchat až z ní zmizí krystalky cukru. Nevaříme.
- Pak přidáme sodu. Směs se změní do bíla (až do smetanova), zapění se a zvětší se.
- Postupně přidáváme mouku. Těsto bude dle konzistence připomínat velice hustou smetanu (ale ne tuhé těsto).
- Korpusy: potřebujeme papír na pečení. Označíme přibližně velikost požadovaného korpusu (třeba podle nějakého talíře, nebo tácu) a rozmažeme na něm těsto lžící, ….hmota se táhne a lepí. Korpusy (celkem 4) dáme péci, já peču cca na 180 st. Pečení korpusu zabere zhruba 5-7 min. (ty další jsou během okamžiku). Každý korpus si ještě upravíme dle našeho talíře nebo tácu, aby byly všechny korpusy stejné a aby zbyly kousky korpusů na ozdobení.
- Z odkrojků uděláme drobenku.
- Drobenka: nasekáme nadrobno oříšky s odkrojky z korpusů.
- Připravíme krém: ušleháme smetanu s cukrem a přidáme trochu té kysané. Korpusy vymažeme krémem a posypeme drobenkou a oříšky.
- Hotový dort necháme přes noc uležet, nejlépe v chladnějším prostoru.
- Recept mám od kamarádky Leníka :o) uvidím v neděli jak chutná....
- doplňuji jaký dort byl......no prostě je to jako originál!!!!!! opravdu za tu patlačku to stojí!!!!
- MOC VŠEM DOPORUČUJI !!!