Zapečený lilek s rajčaty

Postup

1. Lilek nakrájíme na plátky a necháme vypotit, vodu vysajeme ubrouskem.
2. Pekáček vymažeme olejem, naskládáme rajčata na plátky, kousky anglické a plátky mozzarelly, zakryjeme vrstvou lilku a posypeme strouhaným sýrem.
3. Dáme do trouby na 200°C, necháme chvíli zapéct a zalijeme osolenou smetanou s česnekm.
4. A pečeme ještě asi 30 min.