Moravský ostřák
Postup
- Nahrubo nakrájenou cibuli osmažím na sádle do růžova,přidám nudličky masa,osolím,opepřím,okmínuju a orestuji,pak popráším paprikou,zaliju vodou,přidám posekaný česnek a dusím v papiňáku asi1/2 hodinky.Pak otevřu a přidám brambory nakrájené na kostky,nasekanou feferonku/kdo chce dávat dětem fefronku nepřidává/. a dodusíme doměkka.Hotové dosolíme.Již nezahušťujeme.Baštíme s měkým chlebem.PZ tento gulášek mám ráda je dobrý a je ho hlavně hodně.