Koláč s jablky a zakysanou smetanou
Postup
- Celá vajíčka s cukrem a trochou soli šleháme do pěny, přidáme olej a mléko a postupně mouku s PP. Nalijeme na plech vyložená pečícím papírem, zalijeme pudinkem s jablky a dáme péct na 170 - 180°C asi 30 - 40 min. Pudinková náplň: jalka nakrájíme na kousky, dáme ho hrne, zalijeme trochou vody, přidáme cukr a skořici. Chvíli povaříme, přilijeme asi 400ml mléka (ve zbytku rozmícháme pudinkový prášek), přivedeme k varu a přilijeme pudink.
- Ještě horký koláč potřeme zakysanou smetanou a posypeme skořicí, kakaem,... Necháme v lednici uležet.