Zapečené žampiony

Postup

1. Houby očistíme, odřízneme nohy, které nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji, osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín.
2. Po chvíli přidáme na kostičky anglickou slaninu a orestujeme.
3. Po odpaření tekutiny odstavíme, necháme mírně zchladnout a vmícháme na kostičky nakrájenou nivu.
4. Směsí plníme kloboučky a pečeme na 200°C 20 - 25 min.