Smetanová čočka podle Babici
Postup
- Tento recept jsem vyzkoušla podle Babicových dobrot a moc nám chutnal-proto se o něj s vámi podělím.Čočku si namočíme přes noc.Druhý den ji slijeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.Na pánvi si opečeme slaninu nakrájenou na drobné kostičky.Okurky si též nakrájíme na malé kostičky.Do měké čočky vlijeme smetanu,zahustíme hladkou moukou,trochu osladíme a okyselíme octem,přimícháme opeč.slaninu-necháme trochu schladnout a vmícháme okurky.Podáváme s opečeným ježkem s klobásy nebo párku.PZ čočka podle tohoto receptu je výborná.