Pampeliškový SIRUP

Postup

1. Citron dobře omyjeme (nejlépe kartáčkem) a společně se slupkou nakrájíme na malé kousky (cca 1x2 cm). Květy pampelišky dáme do hrnce, přídáme nakrájený citron, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Na mírném ohni 20 minut povaříme (není třeba míchat).
2. Potom směs scedíme a propasírujeme. Do horké šťávy zamícháme cukr a vaříme 15 minut na mírném ohni (pozor - rado vyskype), občas pomícháme.
3. Sirup nalijeme do sklenic a dobře uzavřeme.
4. Používáme ho do čaje nebo ředíme vodou a pijeme jako limonádu. Dobrou chuť