** celozrnný perník podle petra havlíčka ***
Postup
- Mléko lehce ohřejeme ( ale nevaříme ). Pak v něm pozvolna rozpustíme tuk a med. V míse smícháme obě mouky s práškem do perníku a cukrem. Přidáme celá vejce, teplé mléko s tukem a vše důkladně promícháme. Nalijeme na plech s nepřilnavým dnem nebo vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 asi 30 minut.
- TIP - rozpusťe pravou hořkou 70% čokoládu s troškou mléka a pocákejte jí povrch perníku.
- PORCE PRO 12 OSOB.
- NUTRIČNÍ HODNOTY 1 PORCE:
- ENERGIE 254 KCAL - 1067 KJ
- BÍLKOVINY 7G
- TUKY 6G
- SACHARIDY 42 G
- VLÁKNINA 6 G
- CHOLESTEROL 42 MG
- SODÍK 41 MG