Likérové špičky
Postup
- Z vody, cukru, pudinku, sojové mouky uvaříme kaši podobně jako pudind. Rádo se připaluje, tak vařit na mírném plameni. Krátce povaříme a až vznikne kaše jako puding, tak do ní zamícháme čokoládu, která se rozpustí. Necháme do druhého dne vychladnout a potom zašleháme změklé omegy do pěny. Necháme v lednici trošku odpočinout, ale ne moc, potom by to šlo z tuha vytlačovat.
- Piškoty si namočíme v čokoládě. To pro to, aby nenasály koňak a nebyly mokré. Do sáčku vložíme špičku a na piškoty stříkáme do víšky cca 7 cm. Potom dáme do mrazáku ztuhnout a plníme koňakem, uzavřeme (nastříkají se vršky) a dá se zase do mrazáku ztuhnout. Potom namáčíme do čokolády. Nejlepší je vysoká sklenička, nechají se okapat a je hotovo. Uchovávají s v lednici a je možné skladovat i několik dní.
- Napoprvé se vám možná nepovedou, ale nic si z toho nedělejte, chce to tréning. Já jsem je dělala asi po 3 a mám je křivé. Chce to trpělivost.
- A nejsou vhodné pro řidiče. Alkohol můžete nahradit salkem trošku nařezeným vodou pokud je hustý a ovoňaný rumovou trestí...
- Z této dávky je cca 40 ks o vel. 10 cm
- Dobrou chuť