Kuřecí po provensálsku
Postup
- Našla jsem si recept v nouzi v kuchařce a od té doby ho dělávám celkem často :)),jí mi to i má 5letá dcera...
- Kuře naporcujeme(pokud máme v celku),kuřecí prsa jen očistíme a necháme je vcelku(ať jsou silnější a nevysuší se)...maso osolíme,opepříme a dáme na rozehřátý olej opéct ,podlijeme bílým vínem(v nouzi může být i červené,mám vyzkoušeno :))...),přidáme rajčatový protlak,rozmačkaný česnek a okořeníme bazalkou...Zvolna dusíme,můžeme i běhěm dušení otáčet...
- Pokud se šťáva vydusí,podlijeme troškou vody...
- Příloha se hodí jakákoliv...bram.kaše,rýže,těstoviny,hranolky,vařené brambory.Dobrou chuť!!!