Tvarohové ovocné knedlíky

Postup

1. Postup: Měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku a rozpuštěné máslo smíchejte dohromady a propracujte hladké a vláčné těsto.
2. Z něj vytvořte váleček, nakrájejte ho na menší špalíčky.
3. Každý špalíček prsty roztáhněte, ovoce vložte do placičky a zabalte kulatý knedlík.
4. Vařte 6 minut, nemusíte ani obracet, protože knedlíky neplavou na hladině.
5. Opět po vyjmutí propíchejte, aby unikla pára.
6. Podávejte polité máslem, posypané strouhaným tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem.