Kuřecí omáčka na smetaně ****jako svíčková.-))
Postup
- Orestuji zlehka cibuli na oleji,přidám bobk.list a nové koření a nakonec mraženou zeleninu pod svíčkovou...podusíme cca 10min....Na druhé pánvy si zlehka opečeme stehna osolená a opepřená(5-8min)....
- Když je zeleninka podušená tak do ní přidáme stehna i s výpekem...podlejeme vroucí vodou tak aby stehna voda zakryla. Dusíme cca 50-55min .
- Poté stehna vyndáme,obereme masíčko ktere pak dáme do hotové omáčky. Vývar zcedíme,vyndáme bobk.listy a nové koření a rozmixujeme zeleninu .Zahustíme smetanou +hl.moukou a dosolíme...na zlemnění dáme do omáčky máslo.
- .......
- Příloha knedlík ...