Králík na smetaně né jen pro děti
Postup
- Králíka naporcujeme,umyjeme.Cibuli nakrájíme,ostatní zeleninu nastr.nahrobo. v hrnci si rozpustíme 3plátky másla vetší s kapkou oleje dáme cibuli zeskovatět,pak přibáme ostatní zeleninu a lehce orestujeme,chvíli,pak přidáme králíka a zalejeme vodou.Osolíme dáme koření a pomalu vaříme,jak začne vřít tvoří se šum-pozbírat......vaříme do měkka,Pak maso vyděláme a zahustíme mlíkem s moukou provaříme nakonec šlehačku. bud mixnem nebo přepasírujem...jak jsem zvyklé .Můžem udělat i s kuřete,krůty.vepřového..... podáváme s kdedlíkem,rýží ,těstovinou.