~~~✿Jemná kmínová polévka s vejcem~~~✿
Postup
- Na mírném ohni rozehřát máslo+ trošku oleje
- Přisypat celý kmín- 1- 2 lžíce
- Chvilku míchat
- Zaprášit hladkou mouku- vznikne tím "kmínová jíška"
- Tu ještě chvilku míchat
- Zalít nejlépe vlažným drůbežím vývarem a provařit
- Po provaření scedit
- Znovu přivést k varu a zapustí se do polévky 1 vejce rozmíchané v malém množství mléka- opět provařit
- Dochutit solí, Solčankou, přidat zelené natě.. Dospělí: Magi, pepř.. opečené kostičky rohlíku na másle