Španělský ptáček trochu jinak -rýže
Postup
- Plátky si naklepeme osolíme opepříme a potřeme hořčicí.Na náplň jsem použila cibuli,párek,červenou papriku,okurku, nakládané kukuřičky a vajíčko.Lze použít cokoli co doma člověk má :-).
- Zabalit vložit do hrnka potřít hořčicí podlít vodou přiklopit a strčit do trouby.
- Na sporáku si osmahneme cibuli do tmava kvůli barvě omáčky (nespálit) zalijeme vodou osolíme opepříme přilijeme troch laku z okurek a povaříme.Až jsou ptáčky v troubě hotové šťávu nalejeme do omáčky kterou zahustíme moukou,dochutíme a povaříme(pokud se vám bude zdát mdlá barva omáčky můžete přidat sojovku komu nevadí).Přes síto přelijeme na upečené ptáčky.
- Rýže:do hrnku: V hrnci si rozpálíme olej
- Rýže dělám většinou dva hrnky-tudíž dva hrnky rýže a tři hrnky vody.
- Rýži propláchneme a nasypeme na olej,osolíme trochu orestujeme,zalijeme vodou a
- přiklopíme.Občas promíchat.Až se voda vyvaří strčíme hrnec do rozpálené trouby kterou
- vypneme a necháme rýži dojít-zhruba tak patnáct minut.
- Dobrou chuť............ :-)