Vdolky-koblížky
Postup
- Já si žádný kvásek nedělám,ale jednoduše do vlažného mléka rozdrobím kvasnice,přidám cukr,vejce,máslo,sůl a mouku a zadělám těsto.Popráším lehounce moukou,zakryju útěrkou a nechám cca hoďku v teploučku kynout.Po vykynutí vyklopím na vál a rozválím zlehka na placku cca 1cm vysokou a skleničkou vykrajuji kolečka-ty nechám ještě asi 10minut nakynout a potom do nich prstem udělám důlek a tím důlkem hážu do rozpáleného oleje.Za chvilinku otočím a usmažím z druhé strany.Jde to hodně rychle!!!Potom už jen dám do důlku povidla a zakysanku nebo tvaroh a pocukruju-mňam :-).Do některých ten důlek prstem nedělám a usmaží se mi pěkné kuličky-koblížky a ty pak stříkačkou naplním marmoškou :-).