Silvestrovská zelňačka
Postup
- Pokrájené zelí,zpařené houby,pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek zalijeme 2 l vody a dáme vařit. Přidáme všechno celé koření. Jakmile začne polévka vařit, přidáme koleno a plecko a vaříme do měka. Potom maso a klobásu pokrájíme na drobno a vrátíme do polévky. přidáme na trošce sádla rozpuštěnou papriku. Uděláme si záklechtku z mléka a mouky,vlejeme do polévky a povaříme.
- Polévku vařím den dopředu aby se uležela.