koláč s tvarohem, rebarborou a drobenkou

Postup

1. Těsto je kynuté, koláčové. Dělám od oka, nic nevážím, nemohu proto ani napsat recept. Není to žádné speciální těsto. Česká klasika.
2. Vynikající je ale tvarohová plnka: Rozinky se propláchnou vlažnou vodou a namočí do rumu. Nechají se bobtnat. Mezitím se tvaroh smíchá s cukrem a přimíchá se mléko s pudinkovým práškem. Nakonec se vmíchají rozinky s rumem.
3. Dá se samozřejmě udělat koláč jen s tvarohem. My máme rádi v létě navíc i s rebarborou, nebo meruńkama.
4. Navrch patří vždy posypka z pol. mouky, cukru a másla.