Řezy Diplomat- fakt SUPER

Postup

  1. UPOZORNĚNÍ: zákusek se podává až za 24hod
  2. Nejdříve uděláme těsto. Mouku, prášek po peč., cukr, kakao, změklý tuk, vejce, mléko - je-li těsto tuhé přídáme ještě lžíci mléka. Dáme do lednice na hod. Je to nutné- jinak pak těsto po 24hod nezměkne.
  3. Pak rozdělíme na 2části, vyválíme a dáme upéct - těsto na několika místech propícháme .
  4. Krém: V mléce rozmícháme vanil.cukr, mouku a za stálého míchání krátce povaříme , hustější kaši necháme vychladnout. Změklý tuk utřeme s cukrem, po kapkách zašleháme rum a po lžících přidáváme vychladlou kaši.
  5. Na vychládlou upečenou placku natřeme polovinu krému, na něj poklademe piškoty ze spodní strany namočené do kafe na celou plochu placky. Pak pokapeme rumem a namažeme zbylým krémem.
  6. Moučník zatížime a dáme do druhého dne do chladna. Pak až přelejeme čokoládovou polevou.
  7. U nás jsou tyto řezy moc oblíbené a ještě se nestalo aby nechutnaly. ....

Další recepty