* * * kuřecí kousky na žampionech * * *

Postup

1. V misce rozmícháme vejce se škrobovou moučko a solí a do této marinády naložíme na nudličky nakrájené kuřecí maso a necháme asi 2 hodiny v chladu odležet.
2. Na rozehřátý tuk vložíme maso a zprudka za stálého míchání opékáme.
3. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, drobně pokrájenou cibuli a opět prudce osmahneme.
4. Podlijeme vývarem rozmíchaným se škrobovou moučkou a krátce povaříme.