Rychlá roláda s náplní hrk hrk

Postup

1. Roláda: Vejce šleháme s cukrem do husta, nakonec jemně zašleháme hladkou mouku (u tmavé rolády i kakao). Nalijeme na vymazaný a vysypaný pečící papír. Pečeme v rozpálené troubě asi 8-10 minut. Ještě trochu teplou roládu stočíme (vychladlá by se uz lámala).
2. Krém: Vše dáme do nějaké nádoby s víkem (pokličkou), mandarinky i se šťávou, přiklopíme, několikrát s nádobou zatřepeme ve vzduchu a krém je hotov. Natíráme na roládu opatrně, aby se mandarinky nepoškodily. Tam, kde začínáme stáčet, dáme krému trochu více.