Sekaná s nivou v alobalu
Postup
- V míse smícháme ml.maso,cibuli drobně nakrájenou,vmícháme utřený česnek,uzené nakrájené na malé kostičky,syrová vejce ,sůl a vymačkanou housku,okořeníme a důkladně promícháme -dle potřeby přidáme strouhanku -vypracujeme tužší hmotu.
- Rozprostřeme si 2 kousky alobalu na to naklademe vžy 1/2 hmoty-rozmačkáme na placku-do středu poklademe na hranolky nakrájenou nivu-a pak opatrně zabalíme.Vložíme i s alobalem do vymazaného pekáčku (nebo remosky),podlijeme trochou vody a pečeme asi 1,5 hodiny.Pak alobal sundám ,přidám nahrubo nakrájenou cibuli a dopeču dozlatova.PZ-chutná s vařeným bramborem a salátem-je to výborná obměna sekané.