Cibulové soudky

Postup

1. Cibuli očistíme a vložíme do vroucí vody, kde ji pár minut vaříme, kým nezměkne.
2. Cibuli pak vyndáme z vody, ořízneme vršek a velkou lžíci vydlabeme, kým nám nezůstane tak 2cm vrstva "cibulového soudku".
3. Vnitřky cibulí nařežeme na maličké kousky, zmícháme s mletým masem a kořením...
4. Cibule naplníme masovou směsí, vložíme do pekáčku a podlijeme červným pivem.
5. Pečeme na 200oC cca 35-45min.