Labužnický cuketový nákyp

Postup

1. Omytou, případně oloupanou cuketu spolu s tvrdým sýrem a salámem nahrubo nastrouháme.
2. Přidáme vejce, olej, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zahustíme moukou smíchanou s prdopečem. Dochutíme kořením a osolíme.
3. Hmotu rozetřeme do výšky cca 3cm na pečící papír v pekáči, vložíme do předehřáté trouby a pečeme dorůžova.( při 180-200°C cca 40-50 minut)
4. Nákyp podáváme s vařenými nebo jinak upravenými brambory. Výborný je i studený s chlebem nebo jiným pečivem.