Chocolate-cheesecake muffins

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200°C.
2. V míse prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr a prosáté kakao. Ve druhé misce metličkou prošleháme kefír, vejce, rozpuštěné máslo a olej. Tekutou směs přídáme do sypké a vařečkou zamícháme. Nakonec přimícháme nasekanou čokoládu (nebo Margot).
3. Na cheesecake náplň vyšleháme pomazánkové máslo s oběma cukry a vejcem.
4. Papírové košíčky nejprve naplníme čokoládovým těstem, navrch dáme cheesecake náplň a vidličkou obě vrstvy lehce promícháme.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 15-20 min.