Třený višňový koláč s mandlemi
Postup
- Ovoce necháme odkapat (každé zvlášť)
- Do hladce utřeného másla nebo margarínu zapracujeme cukr a vanilkový cukr.Do utřeného tuku po jednom zatíráme vejce-každé asi 30 vteřin.Mouku smícháme se solí,kypřícím práškem do pečiva a pudingovým práškem a střídavě s mlékem ve dvou dávkách krátce zašleháme na středním stupni šlehače.
- Těsto pomocí stěrky přemístíme do vymazaného a vysypaného plechu(30x40 cm) a hladce rozetřeme.Posypeme višněmi a mandarinkami,nakonec posypeme mandlemi.Pečeme v předehřáté troubě.
- Elektrická trouba:180*C
- Plynová trouba:stupeň 2-3
- Horkovzdušná trouba:160*C
- Doba pečení:cca 35-40 minut
- Po upečení necháme vychladnout a krájíme na asi 30-36 porcí.
- Koláč uchováváme zakrytý.
- TIP:Místo mandarinek můžeme použít na malé kousky nakrájené meruňky.